Typischer Käse aus den Monti Lessini und dem Monte Baldo

Monte Veronese ist ein halbfester Schnittkäse:
- Monte Veronese D.O.P. d’Allevo: Mezzano und Vecchio
- Monte Veronese D.O.P. Latte Intero

Presidio Slow Food - Consorzio Monte Veronese - Hartkäse aus Verona in Italien - Aus diesem Käse werden die typischen Rezepte des Gardasees hergestellt - Der Begriff "monta" bedeutet so viel wie "melken". Käse von mehreren Melkgängen hergestellt wurde - @formaggioMonteVeronese - #monteveronese